今日の夕飯

2010年06月20日

今日の夕飯は、魚ととの皆のお母さんでもある生田さんの差し入れの、手作りコロッケです。じゃがいもがホクホクで美味しいんだ

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異臭騒ぎ

2010年06月16日

梅雨入りして、急に湿度が増したような気がしますが、お元気にお過ごしでしょうか?

昨日は鶴見中央にて異臭騒ぎがあり、警察、消防等々、沢山出動してさながら大事件のようでした。
硫化水素が原因らしく、硫黄の様な匂いが漂い、街中はちょっと緊迫した様子でした。
広範囲の通行止めや、大事には至らなかったみたいだけど、立ち入り禁止区域も設けられ、きっとお家に入れない人もいたんじゃないかな?

とにかく解決してくれて良かった


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ヤバ〜い☆

2010年06月12日

ヤバい位にいいお天気ですね
久々に電車に乗って、今日は知り合いのライブを観に石川町まで行ってきました。

ドラちゃんバンドと言って、結成四年 機を熟しての初ライブでしたが、想像以上に格好よく、普段のビール呑みの姿からは思いもよらない感じでした。
やっぱりライブは気持ちいいですね
ドキドキ感と何ともいえぬ気持ち良さがありますもの。

う〜、格好良かった☆ステージに立つ姿をみると自分も立ちたくなりますよね。
絶対に観てるよりやる方のが面白いもの
同じアホなら踊らにゃ損!損!じゃないけど、やっぱりいいなぁ!
リフレッシュでこれから仕事も頑張るぞー。
ドラちゃんバンドの皆、ありがとう!

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祭りだ〜JIS+7541

2010年06月06日

昨日、今日と潮田神社のお祭りがあり、私の地元、下野谷も盛り上がりました。
この写真にのっているのは魚春の仕出し部門をお手伝いしてくれてるOさん。
毎年、浴衣をお仕立てしています。
こう見えても踊りは天下一品
踊りの先生なんですよ。
今年の着物はマツケンもびっくりのゴールド仕立て
下町にはいるんですよ、こういう地域の有名人が

また来年も、皆揃って、いい祭りができますように(o^∀^o)


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環境改善

2010年06月02日

久々のブログアップです。
皆さん、夏の足音が聞こえ始めてきましたが、元気ですかー???
この度、魚とと厨房内にもクーラーが設置され、うだる様な暑さから解放です! 拍手だね。

火を使うから多少はしょうがないものの、うちの板長はじめスタッフが日に日に暑さでぐったりしていくので、痩せるからいいんじゃない?のレベルを越えてしまい、早めの夏対策です。

これで今年の猛暑でも皆さんに笑顔で接する事ができそうです(^∀^)ノ


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ウィーンの香り

2010年05月23日

知り合いがウィーンに行ったお土産です。
DEMELのチョコレートケーキ
パッケージも素敵で、ウィーンの高貴な香りが漂います。

舶来品て響きはスゴくいい物、本物を感じさせて好きです。

にしても、ヨーロッパからケーキが届くってすごい(・o・)ノ
早速、頂きます

Posted by totoko at 23:19Comments(4)

鶴見の空

2010年05月15日

今日は昼間に青い空と猛々しい白い雲を見てエネルギーを頂いたので、夜の空のお話を少し‥

店から帰ってきて、家の階段を上がっていくと、首都高が見えて、その先にはご存知の様に京浜工業地帯があり、いくつもの工場があるのですが、そちらの空はほぼ毎日、明るくて雲が赤く照らし出されているのです。

エコ的発想ならば、大気汚染等とつながり、空気の汚いところにお住まいねーとなるのでしょうが、やはり鶴見(下野谷)で育っているせいか、赤い空を見ると望郷の想いといいますか、帰ってきたなーとホッとしてしまうのですネ。
熔鉱炉の炎を眺めつつ明日も頑張ろう!とか思うのですよ。

人は幼い頃の環境や思い出って大切なんだなーと思います。
いい環境で育たないといけないって事ではなく、懐かしさを感じられる場所や景色があり、自分のルーツとなる場所があるというのは、幸せな事ではないかと。

今夜も下野谷の空は赤いです。

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束の間の‥

2010年05月14日

今日は仕出しの方のお仕事で鶴見の西寺尾の方まで来ています。

あまりにも空が綺麗だったので、パシャリ!
こんな青空を眺めてリフレーッシュ!

気の持ちようで疲れも吹き飛ぶ!といい聞かせて、いってきます。
物も時間も必要ないセルフコントロール法はないかなーと考えてみてます。
結局は気力になってしまうのかしら?
いい方法が見つかったらお伝えしますが‥

皆様も頑張って下さいねー!

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こどもの日

2010年05月05日

今日はGWの最終日ですね。
魚春ととやも今日から始動です。
連休は皆様どうお過ごしだったのでしょうか?
私は昨日、しかも夜22:00近くに近場のアジア、中華街までドライブ散歩して来ました。 気分転換に占いしてきちゃいました!
結果は???
何かいい答えを求めて行くけど、やっぱりそうそういい答えはでないものですよね!
疑ってかかるからかな〜
当たる占いって、行ってみたいな♪
いい情報あれば教えて下さいな☆

Posted by totoko at 17:17Comments(6)

たいやき

2010年04月24日

暑かったり寒かったり、パッとしないお天気が続きますが、いかがお過ごしでしょうか? 今日は神田達磨のたいやきをご紹介します。
思えば、なんで鯛の中にあんこなのでしょ?
古くは明治時代から食べられていたらしく、庶民には中々手の届かなかった鯛をモチーフにする事で縁起を担ごう!とした、何ともおめでたいスイーツらしいのです。

東京には、四谷の「わかば」、麻布十番の「浪花家総本店」、人形町の「柳屋」といった、たいやき御三家も存在するようです。
驚きませんか?

御三家って、たいやき君、泳いでる場合ではないよね♪♪
そんなにも歴史があって、めでたい食べ物だったなんて!
有り難く、いただきますよ。縁起を担がせていただこうじゃないですか!

神田達磨のたいやきは鯛の周りに羽がついていて、鯉のぼりの様な出で立ちですが、中まで餡がぎっしりで甘さは程よく、軽くいただけてしまいます。

うま〜い!
これで運も巡ってくるといいな〜。
いやいや、欲張りはよろしくないので、疲れが癒えた事だけでも、星3つです☆☆☆



Posted by totoko at 02:04Comments(5)

つぶやき

2010年04月16日

今の店舗の裏側にちょっとした物置スペースがあるのだけれど、いつも隣のビルの壁を眺めながらボケーっとしていると、建物の間から少しだけ見える空のスペースに学生の頃に行ったNYを思い出すのです。

バックパッカーで行って、何した訳でもないけど、色んな人との出会いがあったり、街の熱気に圧倒されて自分がすごく小さく感じたりした青春モードな一時に陥ります。

色んな経験や感情が今の私を作りあげているのかもなんて、仕事の合間に思ったりしています。
くだらないと怒られそうですが‥

きっと魚ととに来てくれるお客さん達も、大なり小なり色々なものを抱えて生きているから、少しでも頭のコリがほぐれるお手伝いができたらなぁと思う今日この頃です。

仕事の合間のつぶやきでした。

Posted by totoko at 15:22Comments(3)

おいでやす

2010年04月13日

先日、京都からかわいいカップルが遊びに来てくれました。
泊まった場所の近くでご飯屋さんを探してたら「魚とと」にたどり着いたという。
これも何かのご縁でしょう!

京都でライブハウスをやってはるらしく、記念にとCDを下さいました。
尺八とギターが奏でるジャジーな一枚とのこと!
聴いてみてビックリ!尺八の音色ってこんなにも優しくて艶っぽかったんだーと。
口笛に近いというか、何だか人間の持つ微妙な感情というのかな。切なさや懐かしさ、優しさや力強さとかそんなものを思いおこさせてくれます。

そしてギターが格好よくかき鳴らしたかと思えば、切なさにもウットリ。
ええやないのー!!

また曲のタイトルが素敵なんだなー
アルバムタイトルは
「夜が明けたら」
KISHIMOTO TOSHIO TANAKA AKIHIRO

岸本んが尺八奏者、田中さんがギタリストです。
つたない紹介文で申し訳ない位、アルバムはいいですので、是非聴いて下さい!

京都と横浜、しかも鶴見での素敵な出会いに感謝です。

あ〜、京都いきたい!

Posted by totoko at 15:35Comments(1)

小春日和

2010年04月10日

土曜の昼下がりにこんなにいい天気だと、やはり仕事じゃもったいないなーと感じてしまうのは世の常。

でも色んな食材を見ていると、厨房にいながらにしても春を感じられるものです。

新玉ねぎがおいしそうだったから、丸ごと食べたい!と煮込んでみました。
最近、あの手この手で気づけば毎日、玉ねぎウマイな〜とあの甘味にはまってます。

大好きなコーンやアスパラ等々、彩りにうっとりしながら、大地のエネルギーをいただきまーす!!



Posted by totoko at 15:47Comments(6)

キラキラ夜桜

2010年04月05日

昨日は大岡川の夜桜見物に行ってきました。 今回、店をやるに当たってお世話になった若旦那さんの計らいで屋形船にミラーボールを積み込んだ、ミラーボーラーに乗せて頂きました。

ライトアップされた夜桜とキラキラ光るミラーボールが妙にマッチして、異空間を作り上げていて、見物客にも手を振ったりして久々に桜を堪能しました。
久方ぶりの日ノ出町、黄金町界隈はカフェやギャラリーができ、結構アートな雰囲気になっていて驚きでした。 聞けば皆様、街興しに情熱を注いでるんだとか。熱意が形になって、そこに老若男女問わず、皆が参加できている姿が桜より美しいかもと思いました。



Posted by totoko at 15:32Comments(4)

一週間たちました☆

2010年04月03日

開店して早くも一週間が経ちました!
まさに怒涛の如く過ぎ去りましたが、少しは慣れつつもあるかなと‥‥痛感したのは、

「皆様あっての魚春ととやでございます!!」

どこかの政治家又は落語家みたいな発言ですが、スタッフ、お客様、この店を造るにあたって協力してくれた方々に改めて感謝です!

みんな、ガンバルからね〜☆☆☆
所信絶対忘るべからずで、日々、振り返りながら進んでいきますのでm(_ _)m
温かく見守っていただけたらと思っております。


※画像はお友達のたまきちゃん
遊びに来てくれました。

Posted by totoko at 10:42Comments(4)

発見!

2010年03月31日

明日で開店してから早や一週間ですが、それは明日のブログネタにとっておくとして、今日はすごい小さな発見のお話です。

最近、店の両隣が時間貸しのパーキングという立地にあやかり、ずっと車で通勤しておりますが、朝来て帰りは真夜中になってしまうので、駐車時間が長く、いつも右or左、どちらに停めるか悩んでいたのですが、昨日、右のがお得!とわかったのです。

駐車時間なんて気にせずに停めてたら、料金制限があるはずなのに高いな〜と!
なんか損した気分でいつも帰っていましたが、なんて事はなく、停める時間が長すぎただけで、それならば、12時間以内均一料金ではなく、24時間以内均一の方を利用した方がお得なんだな〜、これが!

見た目は左のが安そうなんですけど、見た目じゃわからないってあるよな〜って、駐車場からでさえ学んでしまいました。
日々、是、勉強!!←ちょっと学び過ぎ?


今日から帰りはお得気分で帰れそうです☆


Posted by totoko at 15:38Comments(2)

日曜日♪

2010年03月28日

怒涛の開店、3日間を過ぎ、初めての日曜日です。
今日は通常なら定休日ですが、午後に貸し切りの宴会があり、お仕事です。

差し入れのきなこ餅を食べて準備にかかろうかと。
ブログ慣れしていないもので、一口食べてから写真撮らないと!と思ったので、歯形がついてますが、失礼!

そういえば、Tコンの合コンは上手くいったのかな?
いい話聞けるの楽しみにしてますよ♪



Posted by totoko at 11:36Comments(6)

祝☆開店〜花の嵐

2010年03月26日

昨日、おかげ様でやっと開店にこぎつけました。←わ〜い♪♪いい響き☆
ありがとうございます。
おめでとう!と沢山の人が来て下さいました。
こんなに嬉しい事って人生の中で何回あるんだろう?
実際、お客様にご迷惑をかけたのは否めませんので、精進しますね。待っていてくれてありがとう!


Posted by totoko at 09:02Comments(1)

いよいよだぁ〜

2010年03月24日

いよいよ、明日っていうか今日は開店前夜☆画像は本日の夜食のうまい棒(河羽橋にてゲット!)、冷蔵庫の配線←これが決まれば大分落ち着きます。
後は早速届いた、開店祝いのお花←綺麗だな〜皆様、ありがとう!

気持ちばかり高ぶり、時刻はam4:00。

何だかやり残した事が沢山ありそうで、落ち着きませんよ。

ここまで来るのに沢山の人の手を煩わせ、ご協力頂いて、感謝に絶えないのだけど、まだ振り返る余裕もないままに時間だけが足早に過ぎているような‥

後は神頼みだけですよネ!
たっぷりお祈りしておこー!!

Posted by totoko at 04:11Comments(4)

もう少し

2010年03月22日

もう少しでオープンです!

25日の開店に向けて、急ピッチで進めております。
メニューも決めたり、うちの魚屋、寿司屋、仕出しのスタッフも皆お手伝い頂いて、いよいよな感じです。

皆様に愛される「魚とと」目指して、頑張るぞー!

Posted by totoko at 13:35Comments(4)