今日は何の日?

2010年10月08日

今日は2010年10月8日 という事で、10 10 8 つまり、ととやの日です。
というわけで、19時迄にご来店のお客様に限り、生ビール一杯サービスさせて頂きますので、皆様、お誘い併せの上、お出かけ下さい

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どこでしょう?

2010年08月25日

この浜辺、どこだと思います?

正解は‥

生麦です!

鶴見の生麦。昔は貝類が沢山とれて、生麦の魚河岸通りでは貝をむいて売っていましたが、身を外された貝殻が山と積まれていたそうです。
今は護岸も整備され、気持ちのいい散歩コースになっています。
私もこんなに近くに住みながら、初めて行って参りました。
知られざる名所は鶴見にもまだまだあるのですね〜


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お盆休みのお知らせ

2010年08月14日

魚春ととやのお盆休みのお知らせです(^_^)

8月15 16 17 日
の3日間、休業とさせていただきますのでよろしくお願いします。
例年ですと、13日当たりからお休みなのですが、市場の休場の関係で今年は少し遅めのお休みをいただく事になりましたので、ご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願い申し上げます。
18日より通常どおりの営業となりますので、皆様のご来店、心よりお待ちしております。

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視察

2010年07月31日

今日は、若干涼しい様な、いい暑さしのぎ日和(こんな日本語ないけど)です。
本日は朝からトーキョーです。
新しい店のヒント探しに、歩いてきました。
どんな感じがいいのか、いいアイデアはないか。
ただ歩いて回っただけだけど、面白かった!
東京には、江戸の粋があるなと。
その遊びがデザインやら街作りやらに活かされている気がします。

エキナカであったり、元オフィス街にできた店々もどこかオンリーワンの匂いがします。どこへ行っても同じじゃつまらないですもの。
ここでなきゃ!!
魚ととも皆様にそう思っていただける店でありたい。
でも決して気負わずにですけどね。


東京に行き、いい刺激をもらえた様です。他を知って己を知る。ま、ちと大袈裟ですが、少し前に進めた感じです。
新店舗、どうなるか!楽しみにしてて下さいm(_ _)m

ちなみに写真は今日見つけた都会のオアシスです

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またお祭りですJIS+7A70

2010年07月28日

24、25日に、魚ととのあるすぐ近くの鶴見神社にて天王祭がとり行われました。
氏子の皆さん、町会&関係者の皆さん、お疲れさまでした。
やはり祭りがあると街全体が活気づいて、一体感も出るし、いいものですね♪
めちゃくちゃ暑かったけどね〜


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総持寺

2010年07月19日

毎日暑い日が続きますが、お元気でしょうか?
気がつけば7月ももう半ばで夏真っ盛りでもおかしくないのですよね。
夏は何かとイベント事が多く、昨日も鶴見のシンボルとも言える大本山総持寺の御霊祭、つまりは盆踊りがありました。

総持寺が石川県の金沢から鶴見にお引っ越ししてきて100周年記念というわけで、石川県のキリコという、こちらでいうお神輿がでて、私も担がせていただきました。

高さが11mもあって、いわば櫓を担ぐ様な感じで、バランスをとるのが非常に難しいのです。
あと、ゆるキャラの「のとどん」もゲスト参加していました。
プリンみたい

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今日の夕飯

2010年06月20日

今日の夕飯は、魚ととの皆のお母さんでもある生田さんの差し入れの、手作りコロッケです。じゃがいもがホクホクで美味しいんだ

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異臭騒ぎ

2010年06月16日

梅雨入りして、急に湿度が増したような気がしますが、お元気にお過ごしでしょうか?

昨日は鶴見中央にて異臭騒ぎがあり、警察、消防等々、沢山出動してさながら大事件のようでした。
硫化水素が原因らしく、硫黄の様な匂いが漂い、街中はちょっと緊迫した様子でした。
広範囲の通行止めや、大事には至らなかったみたいだけど、立ち入り禁止区域も設けられ、きっとお家に入れない人もいたんじゃないかな?

とにかく解決してくれて良かった


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ヤバ〜い☆

2010年06月12日

ヤバい位にいいお天気ですね
久々に電車に乗って、今日は知り合いのライブを観に石川町まで行ってきました。

ドラちゃんバンドと言って、結成四年 機を熟しての初ライブでしたが、想像以上に格好よく、普段のビール呑みの姿からは思いもよらない感じでした。
やっぱりライブは気持ちいいですね
ドキドキ感と何ともいえぬ気持ち良さがありますもの。

う〜、格好良かった☆ステージに立つ姿をみると自分も立ちたくなりますよね。
絶対に観てるよりやる方のが面白いもの
同じアホなら踊らにゃ損!損!じゃないけど、やっぱりいいなぁ!
リフレッシュでこれから仕事も頑張るぞー。
ドラちゃんバンドの皆、ありがとう!

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祭りだ〜JIS+7541

2010年06月06日

昨日、今日と潮田神社のお祭りがあり、私の地元、下野谷も盛り上がりました。
この写真にのっているのは魚春の仕出し部門をお手伝いしてくれてるOさん。
毎年、浴衣をお仕立てしています。
こう見えても踊りは天下一品
踊りの先生なんですよ。
今年の着物はマツケンもびっくりのゴールド仕立て
下町にはいるんですよ、こういう地域の有名人が

また来年も、皆揃って、いい祭りができますように(o^∀^o)


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環境改善

2010年06月02日

久々のブログアップです。
皆さん、夏の足音が聞こえ始めてきましたが、元気ですかー???
この度、魚とと厨房内にもクーラーが設置され、うだる様な暑さから解放です! 拍手だね。

火を使うから多少はしょうがないものの、うちの板長はじめスタッフが日に日に暑さでぐったりしていくので、痩せるからいいんじゃない?のレベルを越えてしまい、早めの夏対策です。

これで今年の猛暑でも皆さんに笑顔で接する事ができそうです(^∀^)ノ


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ウィーンの香り

2010年05月23日

知り合いがウィーンに行ったお土産です。
DEMELのチョコレートケーキ
パッケージも素敵で、ウィーンの高貴な香りが漂います。

舶来品て響きはスゴくいい物、本物を感じさせて好きです。

にしても、ヨーロッパからケーキが届くってすごい(・o・)ノ
早速、頂きます

Posted by totoko at 23:19Comments(4)

鶴見の空

2010年05月15日

今日は昼間に青い空と猛々しい白い雲を見てエネルギーを頂いたので、夜の空のお話を少し‥

店から帰ってきて、家の階段を上がっていくと、首都高が見えて、その先にはご存知の様に京浜工業地帯があり、いくつもの工場があるのですが、そちらの空はほぼ毎日、明るくて雲が赤く照らし出されているのです。

エコ的発想ならば、大気汚染等とつながり、空気の汚いところにお住まいねーとなるのでしょうが、やはり鶴見(下野谷)で育っているせいか、赤い空を見ると望郷の想いといいますか、帰ってきたなーとホッとしてしまうのですネ。
熔鉱炉の炎を眺めつつ明日も頑張ろう!とか思うのですよ。

人は幼い頃の環境や思い出って大切なんだなーと思います。
いい環境で育たないといけないって事ではなく、懐かしさを感じられる場所や景色があり、自分のルーツとなる場所があるというのは、幸せな事ではないかと。

今夜も下野谷の空は赤いです。

Posted by totoko at 03:36Comments(12)

束の間の‥

2010年05月14日

今日は仕出しの方のお仕事で鶴見の西寺尾の方まで来ています。

あまりにも空が綺麗だったので、パシャリ!
こんな青空を眺めてリフレーッシュ!

気の持ちようで疲れも吹き飛ぶ!といい聞かせて、いってきます。
物も時間も必要ないセルフコントロール法はないかなーと考えてみてます。
結局は気力になってしまうのかしら?
いい方法が見つかったらお伝えしますが‥

皆様も頑張って下さいねー!

Posted by totoko at 13:11Comments(2)

こどもの日

2010年05月05日

今日はGWの最終日ですね。
魚春ととやも今日から始動です。
連休は皆様どうお過ごしだったのでしょうか?
私は昨日、しかも夜22:00近くに近場のアジア、中華街までドライブ散歩して来ました。 気分転換に占いしてきちゃいました!
結果は???
何かいい答えを求めて行くけど、やっぱりそうそういい答えはでないものですよね!
疑ってかかるからかな〜
当たる占いって、行ってみたいな♪
いい情報あれば教えて下さいな☆

Posted by totoko at 17:17Comments(6)

たいやき

2010年04月24日

暑かったり寒かったり、パッとしないお天気が続きますが、いかがお過ごしでしょうか? 今日は神田達磨のたいやきをご紹介します。
思えば、なんで鯛の中にあんこなのでしょ?
古くは明治時代から食べられていたらしく、庶民には中々手の届かなかった鯛をモチーフにする事で縁起を担ごう!とした、何ともおめでたいスイーツらしいのです。

東京には、四谷の「わかば」、麻布十番の「浪花家総本店」、人形町の「柳屋」といった、たいやき御三家も存在するようです。
驚きませんか?

御三家って、たいやき君、泳いでる場合ではないよね♪♪
そんなにも歴史があって、めでたい食べ物だったなんて!
有り難く、いただきますよ。縁起を担がせていただこうじゃないですか!

神田達磨のたいやきは鯛の周りに羽がついていて、鯉のぼりの様な出で立ちですが、中まで餡がぎっしりで甘さは程よく、軽くいただけてしまいます。

うま〜い!
これで運も巡ってくるといいな〜。
いやいや、欲張りはよろしくないので、疲れが癒えた事だけでも、星3つです☆☆☆



Posted by totoko at 02:04Comments(5)

つぶやき

2010年04月16日

今の店舗の裏側にちょっとした物置スペースがあるのだけれど、いつも隣のビルの壁を眺めながらボケーっとしていると、建物の間から少しだけ見える空のスペースに学生の頃に行ったNYを思い出すのです。

バックパッカーで行って、何した訳でもないけど、色んな人との出会いがあったり、街の熱気に圧倒されて自分がすごく小さく感じたりした青春モードな一時に陥ります。

色んな経験や感情が今の私を作りあげているのかもなんて、仕事の合間に思ったりしています。
くだらないと怒られそうですが‥

きっと魚ととに来てくれるお客さん達も、大なり小なり色々なものを抱えて生きているから、少しでも頭のコリがほぐれるお手伝いができたらなぁと思う今日この頃です。

仕事の合間のつぶやきでした。

Posted by totoko at 15:22Comments(3)

おいでやす

2010年04月13日

先日、京都からかわいいカップルが遊びに来てくれました。
泊まった場所の近くでご飯屋さんを探してたら「魚とと」にたどり着いたという。
これも何かのご縁でしょう!

京都でライブハウスをやってはるらしく、記念にとCDを下さいました。
尺八とギターが奏でるジャジーな一枚とのこと!
聴いてみてビックリ!尺八の音色ってこんなにも優しくて艶っぽかったんだーと。
口笛に近いというか、何だか人間の持つ微妙な感情というのかな。切なさや懐かしさ、優しさや力強さとかそんなものを思いおこさせてくれます。

そしてギターが格好よくかき鳴らしたかと思えば、切なさにもウットリ。
ええやないのー!!

また曲のタイトルが素敵なんだなー
アルバムタイトルは
「夜が明けたら」
KISHIMOTO TOSHIO TANAKA AKIHIRO

岸本んが尺八奏者、田中さんがギタリストです。
つたない紹介文で申し訳ない位、アルバムはいいですので、是非聴いて下さい!

京都と横浜、しかも鶴見での素敵な出会いに感謝です。

あ〜、京都いきたい!

Posted by totoko at 15:35Comments(1)

小春日和

2010年04月10日

土曜の昼下がりにこんなにいい天気だと、やはり仕事じゃもったいないなーと感じてしまうのは世の常。

でも色んな食材を見ていると、厨房にいながらにしても春を感じられるものです。

新玉ねぎがおいしそうだったから、丸ごと食べたい!と煮込んでみました。
最近、あの手この手で気づけば毎日、玉ねぎウマイな〜とあの甘味にはまってます。

大好きなコーンやアスパラ等々、彩りにうっとりしながら、大地のエネルギーをいただきまーす!!



Posted by totoko at 15:47Comments(6)

キラキラ夜桜

2010年04月05日

昨日は大岡川の夜桜見物に行ってきました。 今回、店をやるに当たってお世話になった若旦那さんの計らいで屋形船にミラーボールを積み込んだ、ミラーボーラーに乗せて頂きました。

ライトアップされた夜桜とキラキラ光るミラーボールが妙にマッチして、異空間を作り上げていて、見物客にも手を振ったりして久々に桜を堪能しました。
久方ぶりの日ノ出町、黄金町界隈はカフェやギャラリーができ、結構アートな雰囲気になっていて驚きでした。 聞けば皆様、街興しに情熱を注いでるんだとか。熱意が形になって、そこに老若男女問わず、皆が参加できている姿が桜より美しいかもと思いました。



Posted by totoko at 15:32Comments(4)